субота, 15. април 2017.

Kozinjak ili Veligdenska pletenka .


Kozinjak Veligdenska pletenka ,testenina sto se pravi za Veligden.So slatkast vkus i mirisna nota na limonova kora,se dobiva vkusno testo za praznik.


Sostojki:
-400g brasno
-2 jajca
-1 zoltka
-malku sol
-50g secer
-30g suvo grozje
-120ml maslo
-1/2 kocka svez kvasec
-vanilin secrer
-secer vo prav
-mleko po potreba
-kora od pomorandja

Podgotovka:
Vo sad za mesenje se stava brasno,se dodava kvasec i so malku toplo mleko,i secer se rastopuva.Se dodavat jajca,kora od pomorandja,vanilin secer, sol, i maslo,se dodava iseckano suvo grozje i se mesi sredno tvrdo testo.
Zameseno testo se pokriva i ostava na toplo da kisne.
Stasnao testo se vadi na rabotna povrsina i se mesi,i se deli na tri ednakvi dela.Se ostavat topkite da se opustat za polesno da se formira pletenka-kozinjak.
Sekoj del so race se istencuva kako valjak,se zemat kraevite i se plete so trite rolni pletenka.
Dolgnavest pleh se namackuva so maslo i vo nego se stava pletenka da kisne 30 min.
Se vklucuva rerna na 250C da se zagree i se premackuva stasaniot kozinjak,so zolcka i malku maslo.
Se stava da se pece na 230C 30 min.
Se vadi od rerna i se narosuva so secer vo prav.se ladi i se sluzi za Veligden,i e mnogu vkusno i mirisno testo za praznik.

SRECNI VELIGDENSKI PRAZNICI NA SITE VERNICI OD PRAVOSLAVNA I KATOLICKA VEROISPOVEST...!
HAPPY EASTER ALL PEOPLE.
Happiness feast on all believers who celebrate ..!



Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3