понедељак, 27. март 2017.

Slatko od modar patlidjan so tikva .


Slatko od modar patlidjan i tikva e moj recept za vas.Ne e sezona na tikva no zavisno kade se naodjate mozebi i ce imate tikva i modar patlidjan.Go dobiv i slatko i recept na podarok od cimerka od odmor na Banja.Koga go probav slatkoto veruvajte me odusevi vkusot.Nemav praveno slatko od takvi zelencuci.I eve recept za ovaa vkusno i interesno slatko.

Sostojki:
-1 kg tikva onaa stara sorta zolta kora.
-1 kg modar patlidjan,od pomlada vrsta bez semki
-2,200g.secer za sirup
-1,800ml voda
-malku limontus
-varova voda
-malku vinobran
-2 vanila seceri za miris

Podgotovka:
Modar patlidjan i tikva se lupat se mijat so ladna voda i se meri potrebna kolicina.Se secat na parcinja-formi po zelba,ima i posebni dekorativni nozevi.
Predhodno se pravi varova voda.
Se stava vo pogolem sad 3 lazici varovnik,se dodava voda i ostava okolu 30min.Se proceduva bistra voda od varovnik i se stava vo drug sad,so patlidjani i tikva izmesano da stoi 1-2 casa.Se vari i gust sirup od secer i voda .Posle 2 casa se vadat tikva i patlidjani od varova voda,i se prefrlaat vo sad so voda se izmivaat ubavo i pak se stavat vo voda so malku vinobran.Se ostava 30 min da ja zadrzi zolta boja,zelencuk.Otkako se izvadi zelencuk od voda so vinobran se izmiva,cedi i stava vo gust serbet.Se vari slatko dodeka se zgusne serbet,se sobira pena na slatko,i se dodava vanilini seceri.Se pokriva slatko so vlazna krpa i sobira vo suvi i cisti tegli.Za da ne se secerdisa se dodava na kraj na gotvenje limontus ili limun isecen na krugovi.Slatkoto e epten vkusno nema da mozete da odoleete na vkus.
Nazdravje..!

-Recept od Silvana Kapsarova od Stojakovo-Gevgelija.

Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3