среда, 18. јануар 2017.

Posna sarma so kompiri i oriz.


Moja starinska vkusna posna sarma,mene mi se dopadna iako imam praveno,so orevi,pecurki ,no ovaa mi bese navistina ednostavna za podgotovka no sepak vkusna.


Potrebni sostojki:za 4 lica.
listovi od kisela zelka
1 strak praz
1 morkov
300g oriz
1pogolem kompir
zacini,sol,melen crn biber,vegeta,magdonos i melen crven piper
1 lovorov list
maslo
nekolku cesninja luk

Podgotovka:
Prvo go cistime prazot go seceme na positni parcinja,se cisti i renda morkov,ista postapka se pravi i so kompir.
Vo tigan na ogan stavame maslo,se dodava praz,morkov rendan i mesame so malku voda kolku da omekne ,potoa se dodavat zacini i orizse dodava i rendan kompir.
Se promesuva so malku voda da se soedini smesata i na kraj se dodava melen crven piper.

Trgame od ogan i vo sad za varenje na sarma prvo na dno stavame pogolem list od zelka,i vrz nego gi redime vece napolneti so fil sarmi.
Izmedju zavitkani sarmi se stava lovorov list i luk,na kraj sarmite se pokrivaat so uste eden golem list,preku site sarmi ,se naleva so voda, i stavame da se vari sarmata .
No pred da ja stavete da se vari potrebno e da ja poparite so zagreano maslo malku brasno i crven melen piper,no malku povece ,ovaa e zaprska za sarmata,i koga taka so zaprska se vari sarma e povkusna.
Dekorirajte po zelba i se sluzi so maslinki i sveza krastavica.odlicen posen rucek.
A posebno za posni slavi ili goda se posti za Bozik ili Veligden.

Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3