понедељак, 01. фебруар 2016.

Svinsko pecenje vo marinada od belo vino,origano i razni mirodii


Svinsko pecenje,koj ne saka,toa e nesto mnogu vkusno,jadenje koe sekogas na trpeza gi sobira gostite na semejni rucheci ili proslavi.Jas sakam da eksperimentiram,ne se drzam do pravilo deka mora toa so toa da se mesa i na toj nacin podgotvuva.I eve edna vkusna moja kombinacija na zacini,mirodii i na kraj socno i primamlivo pecenje,koe na opsto zadovolstvo moe licno bese pofaleno kako vkusno.
Potrebni sostojki:

  • 1kg svinsko meso od but
  • 500g svinsko mesano meso so slanina
  • 1 glavica kromid
  • 4 cesninja luk
  • 1 lazica vegeta
  • sol po vkus
  • origano
  • suv magdonos 
  • melen crn biber
  • 2 suvi lovorovi lista
  • maslo ili mast ( jas koristev maslo)
  • 50 ml voda
  • 50 ml belo vino

Mesto go seceme na pomali parcinja, go mieme i stavame vo pekac tava za pecenje ,nekolku casa porano,go zacinuvame so site gorenavedeni zacini,vegeta ,sol,biber ,magdonos,seckan kromid,seckan luk,prskame i maslo preku mesoto stavame povece maslo okolu 100ml.A i samoto meso si pusta svoja masnotija,mesana suva slanina ja stavame pomedju parcinjata svezo meso,nalevame voda i belo vino.Poklopuvame so kapak i ostavame 2-3 casa da odstoi mesoto,koe predhodno so race go premackuvame so site mirodii.
Rerna ja vklucuvame na 250C i go stavame mesoto da se pece, po potreba posle polovina cas namaluvame na 200C i peceme nesto pomalku od 2 casa.Na kraj otvarame kapak i ako ne ni e vcrveno mesoto go otkrivame da se zacrvi i od drugata strana .Servirame so prilog od dinstan zelencuk i sezonska ili zimska salata.
So ovaa masno i vkusno jadenje vi sovetuvam da se napiete i domasno vino,ili pivo.
Ubav apetit..!

Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3