петак, 18. децембар 2015.

Pogaca za slavi-slika i recept

Za mnogu godini sv.Nikola..!

Slavska pogaca-recept
Sostojki:

  • 1 kg brasno od Zito luks,
  • 150ml maslo,
  • 2 lazicki mala sol,
  • 4 lazicki mali secer,
  • 1 kocka svez kvasec,
  • 500 ml kisela voda.

Vo sad za mesenje stavame prvo brasno,dodavame kvasec i secer nalevame i  del od zagreana kisela voda kolku da se razmati so lazica kvasec i malku brasno i ostavame da stasa kratko vreme.Potoa dodavame maslo,sol i ostanatata zagreana voda i so raka prodolzuvame so mesenje na testoto.mesime ubavo mazno testo dodeka ne pocne da se odlepuva od sadot.Po potreba dodavame uste malku brasno ili voda ako zatreba.Osatavme da stsa i pravime pogaca so forma po sopstvena zelba,ili zemicki.Brasnoto e odlicno si napraviv mnogu vkusna pogaca i zemicki od ovaa smesa.Oformenata pogaca ja staviv vo namstena tava da stasa na toplo mesto Za pecenje vklucuvame rerna na 250C,no pogacata ja ostavame da stasa prvo povtorno uste 20 min .Koga ce ja stavime da se pece ja namaluvame temperaturata na 230C i peceme 30 min.Gotova pogaca ja vadime od rerna i pokrivame da se izladi.
Jas ja dekorirav mojata pogaca so testo za formi :50g brasno,50g gustin malku sol i voda .od koi se mesi testo pocvrsto i so pomos na kalapi i race pravime formi po zelba.A formite gi staviv na pogaca gi zalepiv so voda pred da ja stavam pogacata da se pece,i tie si ostanaa beli cvetovi,grozdovi i krst.

Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3