петак, 04. децембар 2015.

Musaka so mesano meleno meso.


Musaka moj recept ,kako jas ja pravam oti za mene e najlesno jadenje ,a voedno vkusno i hranlivo.
Moj recept e za 3-4 lica,zavisno kolku e koj gladen...:)

  • 3-4 kompiri sredna golemina
  • 400g mesano meleno meso ( svinsko i telesko )
  • 1 glavica kromid
  • 2 cesninja luk ( jas skoro sekade go koristam )
  • 2-3 jajca 
  • 2 lazici kiselo mleko
  • maslo
  • zacini po vkus ( vegeta,biber melen.sol,magdonos )
Prvo kompirite gi lupime gi stavame vo voda da ne pocrnat,lupime i seckame i luk i kromid. a pak vo tava na sporet stavame maslo kolku da go pokrie dnoto ,( povece ako stavite ce imate mrsna musaka oti melenoto meso sekogas i toa sodrzi slaninasti delovi ).Stom stavime maslo vednas dodavame seckan kromid i luk i dinstame so pomalku dodavanje na voda .Przime kratko okolu 5 min,i dodavame meleno meso i nego go przime so dodavanje na malku voda za da se rasitni na pomali parcinja,i dodeka se proprzi okolu 5 min,dodavame na kraj zacini ,vegeta svez ili suv magdonos,sol po vkus i crn melen biber.Zemame tava bilo kakva forma ,ili pekac golemina koja vi odgovara i kompirite koi sme gi spremile gi seceme na krugovi,i redime prv red od kompiri,stavame meleno meso,i zavrsuvame so kompiri. Zasipuvame voda kolku da gi pokrie kompirite probuvame dali sme stavile dovolno zacini i stavame vo vece predhodno zagreana rerna na 250C ,a posle namaluvame na 200C da se pece okolu 40 min..Gotovo e koga tecnosta ce izvrie no ne premnogu suvo,pred kraj matime jajca so k.mleko i malku sol i zasipuvame vrz musaka,vracame da se dopece no so isklucena rerna i na toj nacin i stedime elektricna energija...:).
Ovaa e glavno jadenje cesto zastapeno i se sluzi so sezonska salata ili zimnica.
Jas sluzev od moja salata od polneti crveni piperki so zelka koja vece se potrosi ,a bese moj eksperimentalen recept za zimnica bez konzervansi i toa uspesen.i za sledna godina imam baranje od moj domasni degustatori da napravam povece..:)


Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3