петак, 25. децембар 2015.

Mandja so svezi svinski rebra

Kaj nas vazi pravilo ,sto da podgotvuvame za rucek a da nema mnogu trud ,e tuka e mandja so svezo meso,ili bilo koja druga vrsta meso.Koga ja staviam na sporet samo nadgleduvaj i zatoa i si  ja pravam koga sum najzafatena.Jas ja vikam i vitamniska corba oti e polna so raznovrsten zelencuk.
Potrebni sostojki: ( za 4 lica)

  • 400g svezi svinski rebra
  • 3 sredno golemi kompiri
  • 1 morkov
  • 1 glavica kromid
  • sos od patlidjani ili 1 pomal svez patlidjan
  • 2 cesninja luk
  • magdonos
  • zacini,crn biber,vegeta,1 list lovor,sol po vkus.
  • maslo po zelba okolu 60-70 ml
  • 1 lazica brasno za zaprska
  • 1 lacica crvena melena sol od piperka ( moze i malku luto )

Stavame voda vo tendzere okolu 1.5 litar i po red dodavame prvo rebra gi seceme na sredno golemi pracinja, gi izmivame so voda, i stavame vo voda za varenje.
Kompiri,luk kromid i morkovot  gi lupime mieme so voda i seckame na pomali parcinja i stavame so meso zaedno da se vari se okolu 1 cas i polovina,Na pocetok na varenjeto stavame i lovor a pri kraj na varenjeto dodavame sos od patlidjan i site zacini po red na karj na gotvenjeto za da se zadrzi mirisot i vkusot.A zaprska ja pravime taka sto kratko promesuvame maslo so brasno dodeka pocne meurcinja da pravi zaprska stavame crven piper i ja stavame smesata vo corba mesame ubavo i ostavame da provrie uste 5-10 min da se izednaci masata.A mozete i kompirite malku da izvadite i delimicno da gi ispasirate i vratite pak vo mandjata i ce imate pogusta i vkusna vitaminska corba.
Vazno za ovaa mandja e da ne ja prevarite mnogu oti poznato e deka so mnogu varenje ja gubi hranlivata vrednost i vkus.

Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3