субота, 28. новембар 2015.

Posni slavski kiflicki


Od deneska zapocnuvat Bozicni posti,ima vernici koi postat site denovi do Bozic,eve recept za moi kiflicki za sekoj den meki i vkusni .A formite ostanuvaat na vas kakva forma ce si odberete.
Potrebni sostojki:

  • 1 kg brasno
  • 100g zejtin
  • 1 kocka svez kvasec
  • 20g secer
  • 2 lazicki mali sol
  • kisela voda zagreana po potreba
  • 50 g margarin
  • 50g susam
Brasnoto go stavame vo pogolema vangla za mesenje leb,i vo sredina stavame kvasec go rastrosuvame so race,dodavame i secer i sol.Voda stavame da se zagree i malku stavame vo brasno i kvasec i ostavame da se rastopi i da stasa.
Dodavame i zejtin i postepeno voda dovolno da zamesime sdredno tvrdo testo koe ce mozeme lesno da go oblikuvame.Otakao sme go zamesile testoto go ostavame da stasa,na toplo mesto,oti toa e vazno zosto vo zima testo se mesi so potopla voda i se stava na potoplo mesto za da stsa poubavo.So toa ce imame i povkusni vozdusesti kiflicki.Stasanoto testo go vadime od vangla ,go umesuvame no pomalku za da ostane sto pomeko,vadime mali topcenca ,stavame na rabotna masa od maslo i po edno topce rasukuvame ,go zasekuvame na edniot kraj i motame kako kiflicka.Isto taka od topcinjata pravime valjcinja i gi vrzuvame kako jazol ( cvor) i redime vo tava oblozena so masna hartija.Kiflickite gi premackuvame so raka so potopla voda i solime susam ,a stavame i parce margarin,ostavame da stasaat 20 min. Rernata ja vklucuvame vednas na 250C i peceme kiflicki 15 min.Gotovite kiflicki gi vadime od rerna i malku so raka prsnuvame voda,i pokrivame so kujnska salfetka ,taka da tie potoa se pomeki i povkusni.                                                                                                                              
                                           

Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3