петак, 06. новембар 2015.

Pica skolki.

Kaj nas doma cesto pravime po nesto od testenini, i zatoa eve edno od nasite domasni jadenja za dorucek,onaka utrinski napraviv brzinska slika imav slaba svetlost,vo sobata.
Sostojki:

  • 2 jajca
  • 1 belka
  • (1 zolcka za premackuvanje ostavame)
  • 200ml mleko
  • 100ml maslo
  • 1 lazicka mala secer
  • kocka svez kvasec
  • susam za odozgora
  • 1  mala lazicka sol
  •  brasno po potreba da se zamesi testo so tvrdina kako za kiflicki
Za fil za vnatre: sunka ,kecap,i kaskaval, po vkus i pecurki od onie gotovi seckani ,a od zacini origano.
Prvo mlekoto go zagrevame,da e mlako,i vo pogolem sad stavame brasno pomala kolicina  pravime dlabnatinka ,i kvasecot go ratopuvame so secer,i ostavame  da stasa.Potoa dodavame maslo,sol,jajca,i uste brasno po potreba da dobieme testo sto samo se odlepuva od vangla i go mesime ubavo.
Testo go ostavame da stasa na toplo mesto,potoa go vadime na rabotnata masa i od tesno oformuvame topcinja golemina po zelba okolu 14-15 ili pomali povece.
Sekoe topce go rasukuvame ,kako krug i prvo mackame so kecap,rendame kaskaval,dodavame seckani pecurki,i seckana ili rendana sunka.i posoluvame malku origano.Filot go stavame na edna polovina na krugot i preklopuvame i so pomos na viluska gi zatvorame kraevite na testeninata,gi redime vo tava oblozena so hartija za pecenje .


Premackuvame so zolckata sto ja ostavivme i solime susam. Rernata ja vklucuvame a skolkite gi ostavame da potstasat uste malku  (okolu 25 min )do pecenje .peceme 20-30 min na 200C.po potreba namaluvame ili zgolemuvame temperatura,dodeka se vcrvi testeninata.

Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3