субота, 10. октобар 2015.

Domasen kecap


Ovoj recept mi e postar i e od moja skolska prijatelka, go imam praveno nekolkupati , odlicen e ,kako kupoven na vkus a sepak domasen.
Sostojki:

  • 15kg domati
  • 100g alkoholni ocet
  • 100g sol
  • 400g secer
  • 200g niseste (gustin)
  • origano,melen biber,i lovorov list,od ovie zacini, po malku se stava kolku za miris i vkus.
Se mijat domatite ,se secat na parcinja i so pomos na presa, ima se otstranuvaat semkite , se vadi samo srcevina od domat,se stava na sporet vo tendzere za zimnica ,se vari tecnosta do polovina da izvrie.
Otkako ce izvrie do polovina tecnost se vadi od smesa od domati  nastrana vo drug sad i se mesa so nisete no treba prvo da se izladi i se vraca pak nazad vo drugata smesa koja vrie.
Se dodava mesajci da se zgusne smesata i se dodavaat site zacini i sol.
Se vari kecap uste 5-10 min kolku da se izednaci smesata i se polni vo pomali sisinja .
Se sobira toplo se sterilizira so vitkanje vo kebe i do ladenje ostava taka da odstoi.Izladeniot kecap se redi vo spajz kaj druga zimnica.
Ovoj kecap e mnogu vkusen bez konzervansi i e ist kako kupoven.

Нема коментара:

Постави коментар

Povrzani sodrzini.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Posetiteli.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3